Wir sind ein familiengeführter, landwirtschaftlicher Schweine- und Ackerbaubetrieb in Alverskirchen, mitten im Münsterland. Auf unserem Hof leben mittlerweile vier Generationen.
Seit über fünf Jahren halten wir Ibérico Schweine im Freiland auf unserem Hof und wir leben unseren ganzheitlichen Anspruch nach unseren Werten:
RESPEKT | VERANTWORTUNG | LEIDENSCHAFT | GENUSS
Bei unseren Ibérico’s aus dem Münsterland setzen wir auf viel Sorgfalt und viel Liebe – Erfüllt allerhöchste Ansprüche. So bieten wir auf unserem Hof das Fleisch unserer Ibérico Schweine an und runden das Angebot mit unseren Genussevents, den Grillevents in unserer Outdoorküche ab.
Bei uns auf dem Hof können Sie mit folgenden Zahlungsmöglichkeiten bezahlen:
Hier findest Du unsere anstehenden Events und Du kannst Dich direkt zu einer Veranstaltung anmelden.
Informieren Sie sich über unsere Produkte oder geben Sie direkt Ihre Bestellung per WhatsApp auf: 02582 902004
Schreiben Sie uns eine E-Mail an die info@hofvincke.de. Wir antworten Ihnen schnellstmöglich.
Lädchen
Besuchen Sie uns in unserem Lädchen und entdecken Sie unsere Produktauswahl:
Vinckenweg 30 | 48351 Everswinkel
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen
Dienstag: 09:00 – 12:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 09:00 – 12:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 09:00 – 12:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 09:00 – 12:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
Newsletter
Wir möchten Dir nicht den Xten Newsletter senden, der Dein Postfach voll spamt, deswegen bekommst Du auch keine regelmäßige und unnötige Post von uns. Vielmehr ist es uns wichtig Dich mit zunehmen auf unsere Reise, uns bei der Metamorphose unseres Betriebes zu begleiten und daran teil zu haben.
Wir melden uns wenn wir beispielsweise gerade wieder frisch geschlachtet haben, es ein neues Projekt gibt oder wir wieder interessante Veranstaltungen anbieten.
Unser Hof produziert seit 2016 Iberico Produkte in Everswinkel. Kunden aus dem ganzen Land vertrauen uns.
50+
neue Aufzuchten jedes Jahr
100+
Schlachtungen im Jahr
Das intramuskuläre Fett kann aber nicht nur zu einer gesunden Ernährung beitragen, auch die Koch- und Brateigenschaften werden erheblich verbessert. Kurze Wege vom Erzeuger zum Schlacht- und Zerlegebetrieb tragen ein Übriges zur hervorragenden Qualität des Fleisches bei.
Die ersten vier Monate verbringen unsere Ferkel bei der Mutter in einem Stall mit großer Fensterfront. Wir können sie vom Wohnhaus aus hüpfen und springen sehen. Anschließend kommen die Tiere in ein 11.000 Quadratmeter großes Gehege. Dort dürfen sie nach Herzenslust wühlen, sich suhlen und ganz langsam dick werden, fast zwei Jahre lang.
