Das erwartet dich bei diesem Seminar:
Viele haben ihn schon irgendwo einmal gesehen – vor allem in Steakhäusern – und immer mehr Grillbegeisterte haben bereits einen zu Hause: Die Rede ist vom DRY AGER Reifeschrank.
Erfahre in diesem Seminar mehr über die Kunst der Trockenreifung im DRY AGER Reifeschrank und erhalte Einblick in die Prozesse, die dabei ablaufen, um noch nie dagewesene Geschmacksnuancen zu kreieren. Staune über das Handwerk, wenn ein perfekt gereifter Rinder- oder Schweinerücken zerlegt wird und lerne, wie einfach es dank SmartAging-Technologie sein kann, Wurst und Schinken selbst herzustellen.
Lass dir außerdem vom erfahrenen Grillweltmeister zeigen, worauf es beim Grillen ankommt. Unsere Experten packen Tipps und Tricks aus, damit auch du zuhause das Beste Steak zubereiten kannst. Damit beeindruckst du deine Gäste beim nächsten Grillabend garantiert!